Seite - 349 - in Schlachtfelder - Alltägliches Wirtschaften in der nationalsozialistischen Agrargesellschaft 1938–1945

349 „Menschenökonomie“ vor Ort Heidenreichstein, der für die Arbeiterbauernfamilien steht, verdoppelten sich hin- gegen Arbeitskräftezahl und -dichte. 1944 wurde die Betriebsbesitzerin durch eine weitere Familienarbeitskraft unterstützt ; ab nun war auch ein Kind im Haushalt zu versorgen, wodurch der V/A-Quotient anstieg. Positive Bilanzen des absoluten oder relativen Arbeitskraftpotenzials zogen auch die Beispielbetriebe der Ackerbäu- erinnen, Mischwirtschafter, Kleinbauernfamilien und Zuckerrübenbauern. Negativ fiel hingegen der Saldo für die Beispielbetriebe der Gewerbebauern, Maschinenmänner und Ochsenbauern aus. Im Ochsenbauernbetrieb von Leopold Hofer in Plankenstein verringerten sich durch den Wegfall einer Familienarbeitskraft 1942  – vermutlich wegen Einrückung zum Militär  – das absolute und relative Arbeitspotenzial um knapp ein Drittel ; damit stieg auch das Zahlenverhältnis von Verbrauchern und Arbeitskräften innerhalb der Besitzerfamilie. Die Streuung der Veränderungen des Arbeitskraftpotenzials, die sich bereits an den zehn Beispielbetrieben abzeichnet, wird in vollem Ausmaß an der Gesamtheit der Höfe fassbar. Von den 1.551 Betrieben müssen neun wegen fehlender Angaben für 1941 ausgeschieden werden ; dabei handelt es sich durchwegs um Betriebe, de- ren Besitzer/-innen als Ausnehmer/-innen oder nicht Ortsansässige vor Ort keine eigene Hofstelle besaßen oder zum Militär eingerückt waren. Die verbleibenden 1.542 Betriebe folgten, je nach Agrarsystem, unterschiedlichen Entwicklungen (Tabelle 4.13) : Einzig die Maschinenmänner zeigten 1941 bis 1944 wenig Verän- derung bei vergleichsweise geringer Streuung. Deutliche Zunahmen an Arbeits- kraftpotenzial bei mittlerer Streuung wurden für die Zuckerrübenbauern, die Misch- wirtschafter und die Ackerbäuerinnen registriert ; moderate Steigerungen lassen sich auch für Gewerbe- und Ochsenbauern feststellen. Hingegen verzeichneten Arbeiter-, Wein- und Nebenerwerbsbauernfamilien beträchtliche Rückgänge an Arbeitskräften bei mittlerer bis starker Streuung ; während sich bei der ersten Gruppe die Verluste in Grenzen hielten, sank bei den letzten beiden Gruppen der Arbeitskräftebesatz bisweilen um mehr als ein Zehntel gegenüber dem Stand von 1941. Es waren vor allem die flächenarmen Familienwirtschaften, die über die Jahre am stärksten Ar- beitskräfte verloren. Der Arbeitskräftebesatz der übrigen Gruppen gleichartiger Höfe stieg an oder blieb zumindest stabil. Was der Indexvergleich zeigt, ist das Auf und Ab des Arbeitskraftpotenzials ; was er verbirgt, sind die zugrunde liegenden Ab- und Zuflüsse an AKE. Um diese Ströme menschlicher Arbeitsenergie sichtbar zu machen, betrachten wir die prozentuellen Ab- und Zugänge an AKE 1942 bis 1944 im Vergleich zum jeweiligen Vorjahr nach Agrarsystemen und Regionen (Tabelle 4.14). Bereits ein flüchtiger Blick lässt ein durchgängiges Merkmal der „Menschenökonomie“ vor Ort erkennen : Hinter den jährlichen Gesamtsalden des Arbeitskräftepotenzials verbargen sich beträchtliche, vielfach über einem Zehntel liegende Ab- und Zuflüsse an Arbeitskraft. Die Frei-