Seite - 572 - in Schlachtfelder - Alltägliches Wirtschaften in der nationalsozialistischen Agrargesellschaft 1938–1945

572 Ordnung und Chaos des Marktes Oberdonau und Wien umfasste, stand ein „alter Kämpfer“ der österreichischen Nationalsozialisten : Landesbauernführer Anton Reinthaller, der 1938 auch zum Landwirtschaftsminister im „Lande Österreich“ sowie, nach Inkrafttreten des Ost- markgesetzes 1940, zum Unterstaatssekretär im Reichsministerium für Ernährung und Landwirtschaft bestellt wurde (Abbildung 7.2).10 Vertikal war die Landesbau- ernschaft Donauland gegliedert in Kreis- und Ortsbauernschaften, an deren Spitze die Kreis- und Ortsbauernführer standen. Die horizontale Gliederung sah, neben den Verwaltungshauptabteilungen, die jeweils dreigeteilten Landes- und Kreis- hauptabteilungen vor : Die Hauptabteilung I („Der Mensch“) war für die rechtli- che, fachliche und ideologische Betreuung des „Landvolkes“ zuständig ; die Haupt- abteilung II („Der Hof“) kümmerte sich um die betriebswirtschaftlichen Aufgaben im Interesse der „Erzeugungsschlacht“ ; die Hauptabteilung III („Der Markt“) re- gelte Ablieferung, Verteilung und Verarbeitung der Erzeugnisse. Auf der Ebene der Landesbauernschaften organisierten die nach verschiedenen Produktsparten gegliederten Wirtschaftsverbände die Herstellung, Verarbeitung, Ablieferung, Ver- teilung und Preisfestsetzung ;11 noch 1938 wurden in den drei Landesbauernschaf- ten der Ostmark Verbände der Getreide-, Vieh-, Milch-, Kartoffel-, Eier-, Brau-, Zucker-, Gartenbau-, Weinbau- und Fischereiwirtschaft gebildet. Durch die Ma- nipulation von Angebot und Nachfrage sowie über das Festpreissystem verfügte der Reichsnährstand über die Instrumente, um den Fluss der Agrarprodukte vom Erzeuger bis zum Verbraucher zu regulieren. Die Preise bestimmte nicht mehr vorrangig die „unsichtbare Hand“ des Marktmechanismus, sondern die ‚sichtbare Hand‘ des Reichsnährstandes.12 Zum Aufgabenbereich der Markthauptabteilung zählte auch die „Bereinigung“ des Verarbeitungs- und Handelsbereichs durch „Arisierung“ ; bis Jahresende 1940 wurden in Wien, Nieder- und Oberdonau 515 jüdische Betriebe stillgelegt, 393 „arisiert“.13 Zur Zeit des „Anschlusses“ Österreichs war die Funktion des Reichsnährstan- des im NS-Staat im Umbruch begriffen. Der Reichsnährstand wurde im Deut- schen Reich 1933 als Selbstverwaltungskörperschaft öffentlichen Rechts mit Zwangsmitgliedschaft aller in der Land- und Forstwirtschaft Berufstätigen  – ein- schließlich der Landarbeiter/-innen  –, der Selbstständigen im Landhandel sowie im Be- und Verarbeitungsbereich, der landwirtschaftlichen Genossenschaften, der marktregelnden Zusammenschlüsse und angegliederter Organisationen ein- gerichtet. Obwohl eine „Interessenvertretung“ im pluralistisch-demokratischen Sinn mit dem diktatorischen „Führerprinzip“ nicht vereinbar war, oblagen dem Reichsnährstand, neben dem vom Staat übertragenen Wirkungsbereich, im eige- nen Wirkungskreis vergleichbare Agenden, wie etwa die „Förderung des deutschen Bauerntums und der Landwirtschaft“, die „Sicherung der Berufsordnung“, ein- schließlich dem „Ausgleich der  – natürlich vorhandenen  – Gegensätze“, und die