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623Die
verlorene „Erzeugungsschlacht“ ?
gen Kriegsende deutlich höher als zu Beginn des Krieges ; doch die anfängliche
Verbrachung wurde schließlich nicht nur gestoppt, sondern größtenteils wieder
rückgängig gemacht.
Der Anbau auf dem Ackerland erfuhr erhebliche Änderungen (Abbildung 7.11).
Der Anteil des Getreides fiel auf dem Gebiet Niederösterreichs und des nördli-
chen Burgenlandes von 59 Prozent 1939 auf 51 Prozent 1944. Auch die Bezirke
Gän sern dorf, Gmünd und Melk folgten dieser Abwärtsbewegung. Der Anteil der
Hackfrüchte tendierte ebenfalls nach unten – von 21 auf 19 Prozent –, wenn auch
weniger stark und einheitlich. Während Gän sern dorf einen leichten Rückgang ver-
zeichnete, kletterte der Hackfruchtanteil in Gmünd an die Spitze aller Regionen.
In Melk wurde, nach einem leichten Anstieg, schließlich wieder das Ausgangsni-
veau erreicht. Der Rückzug von Getreide- und Hackfruchtbau – ersterer flächen-
deckend, letzterer regional – war begleitet vom Vormarsch anderer Ackerfrüchte.
Beim Hülsenfrucht- und Gemüsebau wurden die anfänglichen Einbrüche nach und
nach wettgemacht. Die allgemeine Ausweitung der Anbauflächen ab Kriegsbeginn
kennzeichnete im Besonderen Gän sern dorf, wo die Hülsenfrüchte, vor allem aber
das Gemüse anteilsmäßig zulegten. Noch deutlichere Steigerungen verzeichneten
die Handelsgewächse – von 0,3 auf 2 Prozent – und das Feldfutter – von 16 auf
22 Prozent. Während Gän sern dorf und Melk der Gesamtentwicklung folgten, fiel
Gmünd aus der Reihe : Zwar erzielte auch hier der Feldfutterbau Zuwächse ; doch
Abbildung 7.10 : Braches Ackerland in Niederösterreich und dem nördlichen
Burgenland 1937–1944
Quelle : eigene Berechnungen nach ÖStZA (Hg.), Ergebnisse.
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1937 1938 1939 1940 1941 1942 1943 1944
Gesamtheit
Gänserndorf
Gmünd
Melk
sonstige Bezirke
Schlachtfelder
Alltägliches Wirtschaften in der nationalsozialistischen Agrargesellschaft 1938–1945
Entnommen aus der FWF-E-Book-Library
- Titel
- Schlachtfelder
- Untertitel
- Alltägliches Wirtschaften in der nationalsozialistischen Agrargesellschaft 1938–1945
- Autor
- Ernst Langthaler
- Verlag
- Böhlau Verlag
- Ort
- Wien
- Datum
- 2016
- Sprache
- deutsch
- Lizenz
- CC BY-NC 3.0
- ISBN
- 978-3-205-20065-9
- Abmessungen
- 15.5 x 23.5 cm
- Seiten
- 948
- Kategorien
- Geschichte Nach 1918
Inhaltsverzeichnis
- Vorwort 9
- 1. Akteure in Agrarsystemen 11
- Nationalsozialistische Agrargesellschaft als Forschungsgegenstand 11
- 2. Anatomie eines „lebenden Organismus“ 36
- Manövrieren im Feld der Betriebs- und Haushaltsführung 36
- 2.1 Die Konstruktion des „Hoforganismus“ 36
- 2.2 Höfe im Fokus der Betriebszählung 44
- 2.3 Höfe im Fokus der Buchführung 55
- 2.4 Höfe im Fokus der Hofkarte 68
- 2.5 Blicke hinter das Hoftor 79
- 2.6 Im Raum des (unter-)bäuerlichen Wirtschaftens 102
- 2.7 Im Raum der Gutswirtschaft 116
- 2.8 Durchleuchtete Höfe 128
- 2.9 Zusammenfassung 149
- 3. „Entjudete“ Güter, „deutsche“ Bauernhöfe 151
- Manövrieren im Feld des Grundbesitzes 151
- 3.1 „Blut und Boden“ – eine wirkmächtige Metapher 151
- 3.2 Regulative der Ent- und Verwurzelung 156
- 3.3 Das Doppelgesicht der Bodenordnung 172
- 3.4 Verbäuerlichung durch „Entjudung“ 187
- 3.5 Schollenbindung oder Parzellenhandel ? 199
- 3.6 Wer ist (k)ein „Bauer“ ? 216
- 3.7 „Grundstücksverkehr“ vor Ort 230
- 3.8 Zusammenfassung 253
- 4. „Menschenökonomie“ unter Zwang 257
- Manövrieren im Feld der Landarbeit 257
- 5. Die abgebrochene „Dorfaufrüstung“ 375
- Manövrieren im Feld des Betriebskapitals 375
- 6. Das „Landvolk“ und seine Meister 497
- Manövrieren im Feld des Agrarwissens 497
- 7. Ordnung und Chaos des Marktes 570
- Manövrieren im Feld der Agrargüter 570
- 8. Eine grünbraune Revolution ? 699
- Nationalsozialistische Agrargesellschaft im Systemvergleich 699
- Anmerkungen 755
- Tabellenanhang 824
- Farbabbildungsanhang 849
- Quellen- und Literaturverzeichnis 865
- Abkürzungsverzeichnis 918
- Tabellenverzeichnis 920
- Abbildungsverzeichnis 927
- Personenregister 933
- Ortsregister 934
- Sachregister 937