Seite - 673 - in Schlachtfelder - Alltägliches Wirtschaften in der nationalsozialistischen Agrargesellschaft 1938–1945

673Vom Wert der Landarbeit naturräumlich benachteiligten Alpengebiet nach Osteuropa bedeutet. Angesichts der zu erwartenden Widerstände in der Bevölkerung und unter dem Einfluss von Landesbauernführer und Unterstaatssekretär Anton Reinthaller als Schutzpatron der „Bergbauern“ wurden diese Pläne hierzulande ambivalent beurteilt. So zeigte Löhr 1942 in einer Artikelserie zum bäuerlichen Arbeitsbegriff210 zwar durchaus Verständnis für die Arbeitsproduktivität als ökonomischen Leistungsmaßstab im Flach- und Hügelland, nahm aber die bergbäuerlichen Familienbetriebe aufgrund ihrer Erzeugungs- und „rassischen“ Leistung ausdrücklich davon aus : „Im ostmärkischen Bergland, das uns hier nahe liegt, würde die ausschließliche An- wendung des Prinzips der Arbeitsergiebigkeit voraussichtlich verheerende Folgen ha- ben. Die Steigerung der Roherträge je Arbeitskraft würde neben einem Rückgang der Hektarleistungen vor allem mit einer verhängnisvollen Abnahme der Landvolkdichte in den Berggebieten erkauft werden müssen.“211 In dieselbe, produktivistische und „völkische“ Argumente verschmelzende Kerbe schlug Löhrs Mitarbeiterin an der Wiener Hochschule für Bodenkultur, Anneliese Salomon, in ihrer Dissertation von 1944 zur Produktivität im pannonischen Flach- und Hügelland : Es bestehe zwar ein deutliches Produktivitätsgefälle zwischen Guts- und bäuerlichen Betrieben und selbst „die Hoffnung, der geringen wirt- schaftlichen Leistungsfähigkeit des pannonischen Bauern eine biologische entge- genstellen zu können, wird völlig enttäuscht“. Dennoch müsse der NS-Staat  – „völ- kisch gesehen“  – auch das „Bauerntum“ wegen seiner grenzpolitischen Aufgabe im Osten des Reiches stärken.212 Konfrontieren wir die akademische Debatte um die „Unterbewertung der Landarbeit“ mit dem Wert der effektiven Betriebserträge und Familieneinkom- men. So einfach diese Aufgabe gestellt ist, so schwierig ist sie zu lösen. Vor allen grundsätzlichen Erwägungen hängt sie ganz pragmatisch von der Verfügbarkeit entsprechender Quellen ab. Buchführungsaufzeichnungen könnten am präzises- ten Auskunft über die Ertrags- und Einkommenshöhe geben ; doch derartige Quellen sind, zumindest auf betrieblicher Ebene, äußerst rar. Immerhin am Fall einer großbäuerlichen Ackerwirtschaft in Gän sern dorf können wir die Güter- und Geldflüsse für das Wirtschaftsjahr 1942/43 im Detail bemessen.213 Auf dem Hof herrschte eine Kombination aus Marktproduktion und Selbstversorgung, die offensichtlich die natürliche und Verkehrslage des Standortes im Marchfeld, der fruchtbaren „Kornkammer“ in Wien-Nähe, ausnützte (Tabelle 7.22) : Die Zu- ckerrübe, die wichtigste Marktfrucht, wurde auf der Grundlage eines vertragli- chen Lieferkontingents zur Gänze vom Feld weg an die Zuckerfabrik geliefert ; auch der Großteil der Weizen-, Roggen-, Gerste- und Rapsernte gelangte zum