Seite - 285 - in Graz 1914 - Der Volkskrieg auf der Straße

Hamsterkäufe | 285 ren sozialen Schichten die Hamsterkäufe unternahmen.190 Dabei kann allgemein festgehalten werden, dass während der gesamten Kriegszeit das (immer wieder auftauchende) Hamstern primär eine Angelegenheit von Frauen („Hausfrauen“191) war. Während man sich in den späteren Kriegsmonaten bereits nachts anstellen musste (sofern es überhaupt etwas zu hamstern gab), blieb in den ersten Kriegsta- gen das Hamstern auf die (frühen) Morgenstunden und den Vormittag beschränkt.192In der Regel verwehren zwar ein geringer Lohn oder Zahlungsunfä- higkeit (Arbeitslosigkeit) den Einkauf in größen Mengen bzw. auf Vorrat, nur gilt es hierbei die Abhebungen auf den Geldinstituten zu berücksichtigen. Dass die Hamsterkäufe nach einer Woche aufhörten, hing nicht nur mit der verordneten Einschränkung des Detailkaufs zusammen (siehe unten), sondern resultierte auch daraus, dass man der Preissteigerung machtlos gegenüberstand. Außerdem sah man ein, dass bestimmte Lebensmittel, die gehamstert wurden, verdarben. Des Weiteren realisierte man, dass die vielfach diskutierte Versorgungskrise (noch) nicht maßgeblich spürbar war. Ebenso wenig veränderte sich in den ersten Kriegs- wochen das Konsumverhalten. Zwar kam es zu einem reduzierten Warenangebot und einem geringeren Verbrauch, aber man aß noch keine Krähen, Raben oder Eichhörnchen („Stadtpark-Hansi“).193 Erste drastische Geschmacksanpassungen fielen in den Oktober 1914, als der Staat die Streckung des Brotgetreides mit Mais-, Gersten- und Kartoffelmehl anordnete (Kriegsbrot).194 In den darauffolgenden Monaten verringerten sich die Lebenschancen mehr und mehr auf bloße Überle- benschancen. Wöchentlich kamen neue Versorgungsengpässe, wie zum Beispiel der spürbare Mangel an Eiern, hinzu.195 Wenngleich erste Ersatzempfehlungen, wie beispielsweise der Tee-Ersatz196, bereits im September erfolgten, häuften sich 190 Verhey (2000), 90. Eine regionale Ausnahme stellte anscheinend der Raum Bergisch Gladbach dar, zumal dort vorwiegend wohlhabendere Frauen hamsterten, vgl. Schröder (2007), 21  f. 191 Eine Mahnung an die einkaufenden Frauen, in: Arbeiterwille, 4.1.1915 (Abendausgabe), 3. 192 Vgl. für die späteren Kriegsjahre: Das [nächtliche] Anstellen eine schwere Gesundheitsschädi- gung für die Schuljugend, in: Grazer Tagblatt, 3.11.1917 (Abendausgabe), 3; Gegen das Anstellen, in: Grazer Tagblatt, 4.11.1917, 15. 193 Zur Dikussion rund um den „Stadtpark-Hansi“ vgl. Schutz den Eichhörnchen im Stadtpark, in: Grazer Tagblatt, 7.11.1914 (2.  Morgenausgabe), 3; Der Österreichische Bund der Vogelfreunde in Graz, in: Grazer Tagblatt, 10.11.1914 (2.  Morgenausgabe), 3; Zum Schutze der Eichhörnchen im Grazer Stadtparke, in: Grazer Tagblatt, 13.11.1914 (Abendausgabe), 3; Eichhörnchen und insek- tenvertilgende Vögel, in: Grazer Tagblatt, 20.11.1914 (2.  Morgenausgabe), 3. Zum überregionalen Hintergrund: Cronier (2007), 97. 194 Zur Lebensmittelsituation vgl. insbesondere: Moll (2010); Weber (2000), des Weiteren: Vogl (2014), 109–125. 195 Eiernot, in: Grazer Tagblatt, 3.11.1914 (2.  Morgenausgabe), 2. 196 Tee-Ersatz durch Besseres, in: Grazer Tagblatt, 25.9.1914, 5.