Seite - 352 - in Graz 1914 - Der Volkskrieg auf der Straße

| Alltag und Einheitsprüfungen352 um eine wirklich allumfassende „Verdeutschung“ der Alltags- und Schriftsprache. Inwiefern beispielsweise der Grazer oder die Grazerin am Frühstückstisch zu den altbekannten „Russen“ nun „Kronsardinen“ sagte528, lässt sich heute nicht mehr bestimmen. Was die „eingedeutschten“ Speisekarten529 betrifft, so konnten sich seit Ende September die Gast- und Kaffeehäuser mitunter an das kostengünstige Va- demekum „Der deutsche Gasthof und die deutsche Küche“, das in einem Grazer Verlag erschien, orientieren.530 Wirklich greifbar war die „Sprachbereinigung“ jedoch in den Namensände- rungen diverser Grazer Kaffee- und Gasthäuser sowie kleinerer und größerer Ge- schäfte. Zieht man allein die Zeitungen heran, finden sich dort mehrere Fälle von Namensänderungen, die wenig verwunderlich von den bürgerlichen Schriftleitun- gen sehr gelobt wurden.531 Der Friseur Robert Reinkober führte plötzlich den Na- men „Kopfpflegestube“. Das „Casino de Paris“, das täglich Vorstellungen ab 1  Uhr nachts anbot, hieß nun „Künstler Laube“. Das bei Wetzelsdorf gelegene Gasthaus „Zum englischen Dachs“ hieß jetzt „Zum Dachs“. Das traditionsreiche Grazer Ausstattungshaus „Englisches Haus“ nannte sich nun nur mehr „Emil Kraft & Co“. Das „Maison Schwarz“ hieß nun „Modellhaus Schwarz“. Das Handschuhgeschäft „Zur Stadt Paris“ spielte mit dem Gedanken, sich zukünftig „Zur Stadt Berlin“ zu nennen, nannte sich dann aber doch „A. Hostnigg & Co“. Ähnliches galt für das traditionsreiche „Grand-Hotel Wiesler“, von dem es zumindest hieß, dass es sich bald in „Groß-Gasthof Wiesler“ umbenennen werde.532 Die Gründe, warum sich beispielsweise eine Gastwirtin oder ein Geschäftsinhaber für eine Namensände- rung entschied, oszillierten meines Erachtens zwischen „Patriotismus“, Konformi- tätsdruck und der Angst vor einer Demolierung der eigenen Arbeitsstätte. Bezüg- lich Letzterem sei in Erinnerung gerufen, dass es in Graz zwei konkrete Vorfälle 528 Keine „Russen“ mehr als Katerfrühstück, in: Grazer Tagblatt, 5.10.1914 (Abendausgabe), 4. 529 Verdeutschung der Speisekarten, in: Grazer Mittags-Zeitung, 19.8.1914, 3. 530 Das Verdeutschungsbüchlein „Der deutsche Gasthof und die deutsche Küche“, in: Grazer Tag- blatt, 2.9.1914, 3. 531 Die folgenden Beispiele fußen auf: Wackere Haarschneider, in: Grazer Tagblatt, 6.9.1914, 3; Ver- gnügungs-Anzeiger, in: Grazer Mittags-Zeitung, 3.11.1914, 4; Kein „englischer Dachs“ mehr!, in: Grazer Tagblatt, 12.9.1914, 2; Firmaänderung, in: Grazer Tagblatt, 13.8.1914, 11; Nachahmens- wert!, in: Grazer Tagblatt, 14.8.1914 (Abendausgabe), 2; Veränderungen im Lieferantenverzeich- nis, in: Allgemeine Frauen-Zeitung (1914), Nr.  5, 5; Zur Stadt Paris [Annonce], in: Grazer Beam- ten-Zeitung 25.6.1914, 9; Hostnigg & Co. [Annonce], in: Grazer Beamten-Zeitung, 25.9.1914, 15; Zur Stadt Berlin, in: Grazer Tagblatt, 30.9.1914 (2.  Morgenausgabe), 16. 532 Nachahmenswert!, in: Grazer Tagblatt, 14.8.1914 (Abendausgabe), 2. Ein Abriss über Anton Wiesler, dessen Grand-Hotel infolge des Ausbleibens der Gäste in eine schwere Krise geriet, in: Karner (22005), 73.