Seite - 357 - in Erzählen vom Leben im 20. Jahrhundert - Erinnerungspraxis und Erzähltraditionen in lebensgeschichtlichen Interviews am Beispiel der Region Montafon/Vorarlberg

357 zuletzt das Bild der Einigkeit der Familie, des „an einem Strang Ziehens“ kons- truiert. Die 1922 geborene KK beschreibt, wie sie als Alleinerzieherin sonntags ihre Kinder zum „Pommes-frites-Dienst“ heranziehen musste, wenngleich ihre Schilderungen wenig streng klingen. KK beschreibt im folgenden Ausschnitt auch eingehend den Wandel vom landwirtschaftlichen zum gastronomischen Betrieb in der Hand ihrer Familie. KK: Da ist die Wirtsstube gewesen, und ein Schlafzimmer auch, und das Hin- terzimmer auch, das ist die Schank gewesen. I: Sind Sie auf die Idee gekommen? KK: Nein, ich nicht. Mein Mann. […] Die Landwirtschaft haben wir dann bis 1957 noch gehabt. Anfang 1957 haben wir die Wirtschaft aufgemacht, und dann haben wir verpachtet. Weil alles wär mir zu viel gewesen, weil ich habe ja im Haus müssen und in den Stall auch müssen. Weil er ist nicht mehr in den Stall, wo ich gekommen bin. […] Und das hat er dann gesehen, dass es zu viel ist, und dann hat er verpachtet. Da war die Wirtschaft schon da und ich mittendrin. […] Umgebaut hat man nicht viel. Draußen, vom Schlafzimmer ins Hinterzimmer hat man eine Tür rausgebrochen und das Schlafzimmer ist dann oben gewesen. Und dann habe ich oft zehn, elf Gäste gehabt. Der Dach- boden ist noch zum Ausbauen gewesen, dort sind jetzt vier Zimmer oben. Drei Zimmer. Die habe ich dann vermietet. In den 1960er und 70er Jahren hast du da gut Platz gehabt. […] Zehn Gäste habe ich oft gehabt, speziell im Sommer. Das hat man leicht vollgekriegt, immer. Und ich habe müssen am Herd stehen. Und eine Frau ist dann bedienen gekommen, und von da droben eine hat mir in der Küche geholfen und dann wieder eine, eine ältere Frau ist dann auch wieder am Vormittag eine Zeit lang gekommen und hat mir geholfen. Aber die Wäsche habe ich müssen selber machen. Eine Wasch- maschine habe ich dann schon gehabt, zuerst noch nicht, aber später dann schon, aber keinen Trockner, so wie heute. Und lauter Bügelwäsche! […] die Söhne haben müssen fest helfen, am Sonntag hat einer Pommes-frites-Dienst gehabt, der hat Pommes frites backen müssen. Die haben helfen müssen, das ist nicht anders übrig geblieben. Sie haben dann schon wieder dürfen mit den anderen spielen gehen. Da oben ist so eine große Wiese gewesen, da haben ein Haufen Buben Ball gespielt. Und wenn ich einen gebraucht habe, bin ich nur unter die Haustür und habe gepfiffen, dreimal gepfiffen, und dann ist eine Antwort gekommen. Und bald drauf ist dann einer gekommen, gewöhnlich mit dem Rad. Dann haben die Gäste oft gesagt: „Wem pfeifen Sie denn?“ – „Ja, das werdet ihr bald sehen.“ Dann sind sie gekommen. Ich bin streng gewesen mit ihnen, aber was hätte es anders geholfen? Aber es ist einmal von Nutzen gewesen, es ist aus allen etwas geworden. Die anfängliche Doppel- bzw. Dreifachbelastung von Land- und Gastwirtschaft und Familie wird in vielen Interviews angesprochen. Manchmal entschloss man sich nach wenigen Jahren, die Landwirtschaft einzustellen und zu verpachten. Der Großteil der VermieterInnen setzte aber lange Jahre auf Zuerwerb: 1970 vermie-